*

博多華味鳥の社長 河津善博のプロフィールと性格は?人を大切にする経営術がスゴイ!

公開日: : 雑記

10日放送の「おじゃまっぷ」では「博多華味鳥・中洲本店」に
石原良純さんと菜々緒さんが訪れます。

番組の内容を見るとそこには「名物社長」がいるという情報が…。
どんな社長なのか気になって早速調べることに。

その名物社長とは トリゼンフーズ株式会社 河津 善博社長。

河津社長のどのあたりがすごいのか 順番に見ていくことにしましょう。

Sponsored Link

河津善博社長のプロフィール

 

kawadu

 

「人間万事塞翁が馬」が座右の銘だという河津社長。
1954年1月2日生まれの60歳

父親が現在のトリゼンフーズ株式会社の前身である
鶏肉の小売店を経営なさっていました。

小さい頃から、将来的に父親のお店を継ごうと考えていたそうです。
河津社長は西南学院高等学校在学中に
「卒業後、家業を継ぎたい」
伝えたところ、猛反対にあったそうです。

ということは、お店はお父様一代限りと決めていたということになりますね。
普通だと、息子が継ぎたいと言えば大手を振って喜ぶはずですよね。

結局どういうことかというと、お店自体が市場で細々と営業する
スタイルで、店は繁盛し儲かっていましたが、
それ以上大きくしていく気は
お父様として考えていなかったということなんです。

食肉の小売ですから、売ることは従業員に任せ お父様は仕入れに走る。
その繰り返しで、決して息子が継いでまでやるような仕事とは
考えていなかったということのようです。

ですが、ここは河津社長の性格
「一度言い出したら、即実行!」
誰が反対しても聞かなかったそうです。
すごく強い「性格」をしています。
そんな若い頃ならば、誰しも遊びたい時期です。

ですが、河津社長は「自分で決めたこと」と
まったく気持ちを変える気はなかったんだといいます。

そして、河津社長は言います。
「経営には変化が必要である」

つまり、刻々と変わっていく周りに経営スタイルも 変化させていく。
適応能力が必要なんだと。

スーパーの台頭などで、軒並み繁盛店がのれんをしまう中、
河津社長の会社が生き残れたのも、
この適応能力があったことに他なりません。

「本来ならお客様、一人、一人に感謝の意を伝えるのは 社長の仕事。
だが、社長業はそうもいかない。
感謝の意を伝えることを従業員に任せることになるのだが
その本当の意味を従業員にしっかり理解させないとダメだ」

河津社長がやりたいお客様への
「おもてなし」の気持ちを
従業員に 日々伝えているそうです。

そんな河津社長は休日はシャンソンを聞いて過ごし、
ゴルフや書店を回ることが大好きなんだそうです。

増々元気な河津社長。
今後も、従業員に本物の「おもてなし」の心を伝えます。

大切なのは人と人のつながり

河津社長が大切にしている事。
それは「人とのつながり」です。

現在、社長の事業は「飲食店経営」以外に食肉加工、卸も行っています。
むしろ、食肉加工、卸の方が主業務なんです。

1日に17000~18000羽の鶏を、処理しなければなりません。
ハッキリ言って、この数を自社でさばくことは、ムリなんです。

そうすると、生産者たちにお願いをする部分も出てきます。
つまり、会社に携わるすべての者が、屋台骨を支えてくれている。
会社外部の人間であってもです。

これこそが社長の言う「人のつながり」なんです。
時には、生産者たちと親睦会を行ったり、
従業員たちと意思疎通を図るためのイベントを行ったりしているそうです。

調べれば調べるほど

なるほど。
と思わせるような河津社長の経営術がわかりました。

働く人達にプライドをもって仕事をしてもらうために、
職場環境を良くする。

 職場環境を良くするために社長自身の考えを理解してもらい店舗の質を高める。

その結果こそ、お客様に気に入られる要因となる。

その結果、利益が出る。
その利益を社員に還元する。

このスタイルを徹底的に貫くのが河津スタイル。

社長の人とのつながりを考えた
とても素晴らしい法則だと感じました。

皆に愛される企業をめざし、
これからも元気に頑張ってほしいなと 感じました。

Sponsored Link

関連記事

BODY

THE BODY SHOP(ボディショップ)の福袋2015!予約情報や中身のネタバレ!

日頃のヘアケア・ボディケアならお任せのブランド「THE BODY SHOP(ボディショップ) の福袋

記事を読む

givenchy

GIVENCHY(ジバンシー)の福袋2015!お得感満載の中身とは?

どうして早い段階で予約が始まってしまってるんだぁ~!! ほとんどの人気ブランドが12月の初めの段階で

記事を読む

shounyuudou2

東京奥多摩の奇跡の鍾乳洞はどこ?交通手段・駐車場について調査した!

21日に放送される「ぴったんこカン・カン」で高橋克実さんが 訪れる「東京奥多摩の奇跡の鍾乳洞」とはど

記事を読む

murua3

MURUA(ムルーア)の福袋情報2015!ハズレのない中身のネタバレ情報!

大人の雰囲気が感じられるブランド「MURUA(ムルーア)」。 着ている方を見るとかっこいいなぁ…そう

記事を読む

yunikuro2

ユニクロの福袋2015!販売店舗と予約情報、中身のネタバレ予想!

ユニクロの福袋ってどこに売ってるの? そんな声を耳にします。 えぇ!? そんなの店舗に行けば普通に

記事を読む

Apple

Appleの福袋「Lucky Bag」2015必勝情報!行列や中身のネタバレ予想についても!

毎年、お正月になると注目の「Apple」の福袋について 今回は書いてみようと思います。 ぼくおくん

記事を読む

ジャンボロール

トイレットペーパー専門家 十河利光のプロフィール!ジャンボロールって一体?

11日放送の「マツコの知らない世界」にはトイレットペーパー専門家 十河利光さんが 出演されます。

記事を読む

kurisumasu

社会人の男性が貰って喜ぶクリスマスプレゼント2014を厳選してみた!

クリスマスの足音が着々と聞けてくる今日この頃… 準備はどうでしょうか? あっ!まだプレゼントも決ま

記事を読む

repo-to361

宴会(忘・新年会など)の余興に「ぐでたまダンス」はいかが?やり方、着ぐるみ情報も!

最近、気になっているものがひとつあります。 「ぐでたまダンス」 朝起きてくると・・・ ゆるゆるの

記事を読む

hanabi

長良川花火大会2015 交通規制と駐車場情報!ここだけの穴場と絶景スポット!

岐阜県の長良川河畔で行われる花火大会も夏の風物詩として有名です。 ぼくおくんの住む一宮市からも随分近

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">

repo-to500
孤独のグルメ5 最終回 しゃぶ辰の一人すき焼きは感動的でかっこいい!!

いよいよラストですね~。 なんか寂しい・・・ 今回はラストにふさわし

repo-to494
リズリサの福袋2016もマイメロとコラボでかわいい!ネット上の声も集めてみたよ!

旬でかわいい!ファッションのLIZLISA(リズリサ)の福袋。 20

repo-to492
サボンの福袋2016は絶対に買い!ネット販売もある!中身の情報とともに要チェック!

こちらも人気の福袋です。 「サボン」の福袋。 予約販売もあるのです

repo-to488
ジルスチュアートの福袋2016は絶対に買い!メチャ使えるマストアイテムがいっぱい!

福袋商戦も佳境に入ってきていますね。 各ブランドが力を入れる福袋!

五郎
孤独のグルメ5 11話 厨Sawaのアメリカンソースのオムライスとカキのムニエル いいじゃないですか!

孤独のグルメもいよいよ終盤。 シーズン5も次回(12話)が最終回なんで

→もっと見る

PAGE TOP ↑