みそ田楽定食チェーン 鈴の屋の「菜めし田楽定食」がイケる!
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雑記
19日放送の「日本全国! あなたの知らない 大繁盛チェーン!」で
紹介される名古屋めしの最終兵器!
みそ田楽定食チェーン 「菜めし・田楽 鈴の屋(すずのや)」を紹介します。
プレゼンターは遼河はるひさん。
あら、遼河はるひさんは名古屋出身なんですね。
知らなかったです。
さて今回は、名古屋人が愛してやまない
「菜めし・田楽 鈴の屋(すずのや)」について書こうと思います。
菜めし・田楽 鈴の屋(すずのや)
愛知・岐阜県下に6店舗の店を構える「鈴の屋」さん。
厳選した国産大豆を使った豆腐と、
八丁味噌をベースに秘伝の田楽味噌、 大根葉を使った菜めしが有名なんです。
味噌と言えば名古屋人が愛してやまない調味料です。
ところが、県外の方から見ると
何やら勘違いをされてる感があるんですね。
どういう勘違いか?
「名古屋人は何にでも味噌をかけて食べる!」
ちょっと待ってください!
それは誤解ですって。
確かに味噌は何にでも合う万能調味料ですが
そんな、何にでもかけて食べたら、血圧があがってしまいますよ!
でもですね~。
豆腐の田楽…。
焼き豆腐に味噌をかけて食べる!
ん~! これはいける!!
どんな味噌でもいいのかというと
そうでもないんです。
「鈴の屋」さんのように「八丁味噌」を使う。
ここがポイントですね!
味噌のうまみと焼かれた味噌の香ばしさがたまらない!
わかりますか?
「鈴の屋」さんでおススメなのは
「菜めし・田楽定食」ですね。
お値段は1030円と少しお高く感じるかもしれませんが
菜めしと赤出しはおかわり自由なんです。
これはうれしいですね。
だって、田楽ってご飯がススむ、ススむ!
本当にご飯との相性バッチリなんです。
豆腐の田楽3本以外にも
里芋、こんにゃくの串がついての この値段!
そう聞けばお得だと思いませんか?
もちろん、里芋、こんにゃくも八丁味噌がかかった 田楽仕様ですよ。
他にもいろんなメニューがあります。
うれしいのは、遠方から来られる方の事を考えてかどうかは 分かりませんが、
お店は大抵、駅近くにあるということ。
やっぱり名古屋人は味噌づくしか!
そう思わないで、一度ご賞味あれ!
絶対にはまると思いますよ。
店舗情報やお品書きは、お店のホームページを見てみてね!
>>>鈴乃屋さんのホームページはこちらからご覧いただけます。
なんか、久しぶりに食べたくなってきたぞ!
でも、放送翌日は混みそうですよね。
ご来店の際は、少し時間をずらすか、
お店にお問い合わせの後の方がイイかもですね。
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