宇都宮節子の経歴と元気の秘訣！お店「雷文」の口コミ情報も！

おいしいラーメンを食べたい。 ですが… 近所にそういったお店がないんですねぇ。
ですから、行列のできるラーメン店のラーメンを食べたこともありません。

そう考えると… 近所においしいラーメン店があるという方は羨ましいです。

なんで、こんな話をするのかというと…
８日放送の「おじゃマップ」で、宇都宮節子さんのラーメン店「雷文」が紹介されるからです。
「雷文」と言えば室蘭ラーメンとして有名なお店です。
テレビで紹介されることも多く、ファンがたくさんいることでも知られています。

現在、お店は息子さんの寿憲さんとの二人三脚で営んでいるそうですが…
毎日、元気に働く節子さんの姿からは想像もつかないほど
波乱万丈に満ちた 人生を送ったそうなんです。

そこで、今回は

その波乱万丈の人生 、経歴
節子さんの元気の秘訣
お店の情報

など、盛りだくさんでお送りしたいと思います。

宇都宮せつ子さんの波乱万丈人生、経歴は？

お母さんが作ってくれたラーメンを自分でも作りたい！
そう考えたのが「雷文」の始まりだったそうです。

お母さんは事情があってラーメン店の経営を続けることが出来なかった…
だったら、自分がその夢の続きを引き継ごう。
そう考え始めたのは２度目の離婚後トラックのドライバーをしているときだったそうです。

故郷の北海道では、スナックや焼肉店を経営したこともありました。
ところが一転、２７歳のときに東京へ。
様々な職に就き苦労も絶えなかったと言います。

離婚も２度経験して… ３人の子供を女手一つで育て上げました。
ところが… 長男が他界…。
さすがに落ち込んだ、苦労して苦労してそれでも神様は試練を与え続けるのか…
そう考えた時もあったそうです。

ですが、節子さん自身が 「私の人生に後悔は一つもない」 というように
今できることを必死で取り組んだと言います。

子供を養うために、トラックにも乗ったし
お店を開いてから辛いときには台ふきで汗と一緒に涙もふいた。

やっぱり神様は見ていてくれたのです。
いまでは、開店前からお客さんが列をなす大繁盛店になりました。

お母さんの夢を今、しっかりと節子さんが受け継いでいるのです。
そして現在、故郷・室蘭市の「ふるさと大使」を務めていらっしゃいます。

節子さんの元気の秘訣とは？

とにかく元気な宇都宮節子さん。
どこからそんなに元気が出てくるのか？

節子さんは言います。
「おいしかったよ！」
「また、食べに来るね！」

そういったお客様の声、笑顔が元気づけてくれるんだと。
本来は、涙もろいんだそう…。

しんどいなぁと思うことも確かにあるそうですが…
お店に来てくれるお客様が元気を運んでくれるというのに
自分が辛い顔なんてしてられない！ お客様にも元気になってもらいたい！
そう一心に願って頑張っているんだとか。

「雷文」のお店の情報！

雷文と書いて「らいもん」と読みます。
住所は東京都町田市本町田973-16。
玉川学園前駅、北口から歩いておよそ２０分のところにあります。

スープのベースは「塩」と「しょうゆ」
そして、「あっさり」と「こってり」から選ぶことが出来ます。

味はしっかりしているそうなので、初めて雷文のラーメンを食べる方は
「あっさり」スープが おススメなんだとか…。
しかし、おいしそうです…！

口コミを見ると

「おかみさんが元気！かなり活気のあるお店ですね」
「どことなく懐かしい味が楽しめました」
「地元で本当に愛されるお店である理由がよく分かった」
「麺は縮れが強くスープが良く絡みとてもおいしい」

など絶賛のコメントが多いです。

お近くの方は是非立ち寄ってみてください。
節子さんの人柄がすごく伝わって温かい気持ちになれるお店のようですよ。