孤独のグルメ5　5話　台北屋台料理の鶏肉飯と乾麺　「これは無傷では帰れんなぁ」

五郎さんの台湾飯第２弾！ 今回は「台北」。
屋台料理を楽しむそうですが・・・

どんな料理を食するのか？

う～ん。楽しみです。

今回も五郎さんの「ハオツー」は飛び出すのでしょうか？？

４話の舞台は「台北の屋台」！！

それではいつものように予告動画からどうぞ！

予告動画＞＞＞孤独のグルメ５　第５話予告動画（クリックでご覧いただけます）

「これは無傷では帰れんなぁ・・・」

こう五郎さんに言わしめた料理とは何なんでしょうか？

「孤独のグルメ」は結構インターナショナルなんですよね。
海外出張は今回が初めてなんですが かなりの率で、異国の料理が出現します。

シーズン４だと

・韓国料理
・ハワイ料理
・ベトナム料理

シーズン５ですと

・モロッコ料理
・台湾料理

う～ん。 やっぱり、インターンナショナルだ！！

今回、五郎さんが食する料理は 「鶏肉飯」 「乾麺」

「これ、名前を聞いただけでもうまそうじゃないですか（五郎さん風）」

一体どういう料理なんでしょうか？

「鶏肉飯」というのは台北ではちょいと有名な人気メニューのようです。
人気店では毎日のように行列が出来るくらいです。

お店ごとの競争も激しく、人気店はずっと存続し、競争に負けたお店は 淘汰されていく。
まぁ、当たり前のことですが、それだけおいしい店が立ち並んでいるということでしょう。

五郎さんが 「無傷では帰れん」と言った意味も何となくわかるような気がします。

おおぉ！！たしかにこれは うまそうだ。

上にのってるのは鶏肉で間違いないようですが 見た目ささみって感じですね。

細かく裂かれたお肉が所狭しと陣取っています。

いろんなサイトなどで感想などを見ると

・鶏肉はあっさりしている
・お肉は、七面鳥の場合もあれば普通の鶏肉の場合もある
・タレが命
・タレの味は甘しょっぱい感じ
・タレ以外にも鶏の脂もかかっている

なんとなくおいしそうだと想像できます。
手軽に食べられそうですから、
日本で言う牛丼感覚で食べられる ファーストフード的な存在なのでしょうか？

続いて乾麺は？？

これは結構面白そう…

麺は何でもいいようです。
うどんでもそばでもパスタでも・・・

とにかく何でもごじゃれ！
乾麺、名前の通り「汁なし麺」という意味らしいですね。

結局のところ、麺の上にかけるソースも特にこだわりはない。
どちらかというとパスタに近い感覚ですね。

聞いただけでもよだれが出てきそう。

これは間違いなく「ハオツー」な料理でしょう。

今回も海外（台北）ということで
お店のデータは割愛させていただきます。